Хачапури
Ўқиш режими + -

Бисмиллаҳир Роҳманир Роҳийм.
Аллоҳ таолога битмас-туганмас ҳамду санолар бўлсин.
Пайғамбаримизга мукаммал ва батамом салавоту дурудлар бўлсин.

Масаллиқлар:

1 та тухум

1 ст/ сув ёки сут

1 чой қошиқ туз

3-4 қошиқ ўсимлик ёғи

3-5 ст. ун

Қиймаси:

500 гр қийма

3 та пиёз

2 та картошка

Зираворлар

3-4 ош қошиқ ўсимлик ёғи

Алоҳида:

200 гр сир

1,5 ст ёғ

Тайёрланиши:

Хамирга тегишли ҳамма масаллиқлардан юмшоқ ёпишқоқ хамир қорамиз. 8-10 зувалага бўламиз. 15-20 минут тиндирамиз. Тинган хамирни 0,2 см қалинликда ёямиз. Сирни қирғичдан чиқариб, устидан қийманинг 4/1 қисмини соламиз. Устидан яна қирғичдан чиқарилган сирни солиб, 2- хамирни устига ёйиб соламиз. Четларини чимчилаб чиқамиз. Қизиган ёғда иккала томонини қизартириб қовуриб оламиз. Майонезли доржикда безатамиз.

Қийма тайёрлаш

Қийма устига майда кубик шаклида тўғралган пиёз ва картошкани солиб, туз ва зираворлар билан аралаштирамиз. Озгина ёғда симиллаб қовурамиз.

Мавзуга оид мақолалар
 Куни кеча 9 ёшли ўғлим «Ада, Ҳазратнинг  вафотлари менга ойимнинг вафотларидек таъсир қилди», деди. Онасини давоми...

06:36 / 03.02.2017 5690
«Поклик» «таҳорат» сўзи луғатда «тозалик» ва «озодалик» маъносини англатади. Шариатда эса ғусл, таяммум давоми...

10:52 / 03.05.2017 4835
      Болалар ўз отаоналаридаги муомала маданияти ва хулқатворни осон ўзлаштириб оладилар. Агар сиз дўконга давоми...

13:52 / 11.02.2017 8135
Аввал маълум қилганимиздек, кириб келаётган муборак Рамазони шариф арафасида Аллоҳ таоло биз ожиз давоми...

13:43 / 24.12.2016 3492